Lohiteemalla jatketaan eli tänään on vuorossa herkullista uunilohta tomaatti-avokadosalsalla. Tämä käy mainiosti sellaisenaan mutta voit myös keittää riisiä lisukkeeksi tai vaihtoehtoisesti maissitacojen kanssa! Tämä resepti on erittäin terveellinen ja maistuva tuoreiden raaka-aineiden ansiosta.
Tarvitset:
n. 400g lohifile
chiliä
valkosipulia
hunajaa
suolaa
paprikamaustetta
limen mehua
oliiviöljyä
Salsa:
kirsikkatomaatteja
1 avokado
puolikas chili
valkosipulinkynsi
puolikas punasipuli
tuoretta korianteria
limen mehua
oliiviöljyä
suolaa
pippuria
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Mausta lohifile ja paista noin 30 minuuttia riippuen lohifileen koosta. Pilko salsan ainekset ja sekoita. Avokadon ja tomaatin voi jättää normaalia salsaa isommiksi paloiksi. Helppo ja nopea resepti on valmis nautittavaksi!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti