Halloumisalaatti

Helppo ja herkullinen halloumisalaatti sopii lounaaksi ja lisukkeeksi. Balsamico-kastike kruunaa tämän terveellisen salaatin!

Tarvitset:

- halloumi
- kirsikkatomaatteja
- paprikaa
- kurkkua
- jääsalaatti

Paista viipaloidut halloumit pannulla tai grillissä. Pilko kasvikset.

Balsamico-salaatinkastike

- oliiviöljyä
- balsamico-viinietikkaa
- limen mehua
- suolaa
- pippuria
- hunajaa

Sekoita kastikkeen ainekset yhteen ja pirskottele salaatin päälle.